חזרה לראשי

ממרח כרישה

לטגן עם שמן זית או שמן קוקוס כרישה שלמה חתוכה לטבעות, לא הרבה טיגון רק כדי לרכך.
אפשר אך לא חובה להוסיף גם שני בצלים לא גדולים וגם שני ראשי שום למי שאוהב.
לשים בבלנדר יחד עם חצי כוס אגוזי קשיו, צנוברים, או אגוזי מלך או חצי גוש טופו פלוס
שמן זית כדי שזה יתערבב טוב בבלנדר, לפי העין וההרגשה או אפשר לנסות עם חמאה מומסת.
לתבל במלח ים אטלנטי גס, פלפל גרוס טרי, כוסברה, כמון,ופטרוזיליה מיובשת.

אפשר לשחק עם המינונים לפי הטעם.

מתכון של תמר עדי