חזרה לראשי

סלט יוגי צבעוני

המצרכים הדרושים:
5 גזרים
4 צנון גדול
נבטים שונים
3 כפות שמן זית
3 כפות שמן שומשום
חצי חבילה בצל ירוק
2 לימון
1 שן שום
חצי כפית מלח

אופן ההכנה:
לגרד במגרדת את הגזרים והצנון. לקצוץ את הנבטים והבצל הירוק כמה שיותר קטן.
לערבב את כל התבלינים עם שמן זית ולימון סחוט. למעוך את שן השום ולערבב יחד.
לפני ההגשה לערבב את הירקות ולצקת את הרוטב.

מתכון מאת אביטל סבג