חזרה לראשי

עוגת גזר

המצרכים הדרושים:
4 גזרים
2 כוסות קמח כוסמין
שקית אבקת אפיה
כוס צימוקים
כוס אגוזי פקאן טחונים
כפית קינמון
100 גרם חמאה/גהי/שמן קוקוס
4 ביצים אורגניות
כפית וניל
חצי כוס דבש או סילאן
כוס מיץ תפוזים או קלמנטינות

אופן ההכנה:
מערבבים את כל היבשים יחד, מתיחים את החמאה ומוציאים מתוכה את הקצף הלבן, מקציפים במערבל את הביצים ומוסיפים להם בהדרגה את כל החומרים הרטובים.
מוסיפים ליבשים את הרטובים ומעבירים לתבנית עגולה. מחממים תנור על 180 מעלות ואופים למשך שעה.

מתכון מאת אביטל סבג

כתיבת תגובה